Coś dla oka,duszy i ciała...
Blog > Komentarze do wpisu

Pieczarki na słodko

   Skusił i mnie wygląd tych ciastek ,które do złudzenia podobne są do pieczarek :) ,choć nimi nie są . Bynajmniej nie smakują jak one, ale patrząc na nie można się nabrać ;)



Składniki:

  • 150 g masła
  • 4 łyżki (czubate) cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki tortowej
  • ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • esencja migdałowa lub inna
  • kakao



Wykonanie:

Masło ucieramy wraz z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy   jajko ,aromat i sok z cytryny ,dalej ucieramy. Obie mąki i sodę przesiewamy przez sito i wsypujemy do maślanej masy. Mieszamy wszystko razem. Następnie formujemy kulkę wielkości orzecha włoskiego i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Po czym końcówkę szyjki od butelki (np. po wodzie mineralnej ) zanurzamy w kakao ,a potem wciskamy lekko w kulkę, tworząc w ten sposób trzonek i kapelusz pieczarki. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy ok. 15 minut.



 

Uwagi:

Według mnie można zmniejszyć ilość mąki ziemniaczanej ,zastępując zwykłą mąką, by nie były tak ,,piaskowe"

wychodzi ok. 25-30 pieczarek 

 

 

sobota, 19 września 2015, barwnymotyl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Dodatki na bloga
Top Blogi Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Dodatki na bloga
Dodatki na bloga
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Wszystkie przepisy są na Petitchef PL