Coś dla oka,duszy i ciała...
Blog > Komentarze do wpisu

Tort z różami

Tort urodzinowy był prezentem dla Mamy.

 

   

   Tort to biszkopt przełożony kremem waniliowym i oblany

 oraz obsypany czekoladą - trochę z konieczności ;)

Dekoracja została wykonana dzień wcześniej z białej masy cukrowej.

Składniki:

Biszkopt 

 http://barwnymotyl.blox.pl/2011/11/Porcelanowy-slodki-prezent.html

 

Krem waniliowy:

  • ½ l mleka
  • 1 opk. budyniu waniliowego
  • 2 żółtka
  • 100 g cukru
  • rdzeń z jednej wanilii
  • 250 g masła lub margaryny

 

Masło wcześniej wyjęte z lodówki-ukręcić na puszysto.

3-4 łyżki mleka połączyć z budyniem,cukrem oraz żółtkami.Resztę mleka zagotować z wanilią i wlać do niego budyniowo-jajeczną masę.Kiedy zgęstnieje odstawić do wystudzenia.Ważne ,aby mieszać od czasu do czasu ,by nie powstał kożuch!

Do wystudzonego kremu dodajemy po trochu masło -cały czas ucierając.

 

Polewa:

  • gotowa
  • lub zrobiona samemu,tak jak u mnie.

W kąpieli wodnej rozpuściłam czekoladę,dodałam 2-3 łyżki kremu czekoladowego,1 łyżkę mleka-wszystko dokładnie z sobą łącząc.

 

Biała masa cukrowa:

http://barwnymotyl.blox.pl/2011/11/Porcelanowy-slodki-prezent.html 

 

Wykonanie:

Biszkopt dzielimy na trzy części.Każdy blat można nasączyć (woda,cukier i aromat lub alkohol) podczas układania tortu.

Pierwszy blat smarujemy kwaskowym dżemem (u mnie truskawkowy),przykrywamy drugim blatem,kładziemy warstwę kremu i trzeci blat.Wierzch i boki smarujemy kremem.Potem dokładnie oblewamy polewą czekoladową i dekorujemy.

Moja polewa była zbyt ciepła i niestety spłynęła trochę,więc aby ukryć to dodatkowo tort obsypałam czekoladowymi pałeczkami:)

 

                   Po torcie ani śladu,tylko motylki nie odfrunęły...

 

 

 

czwartek, 15 listopada 2012, barwnymotyl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: gin, *.flatrate.dk
2012/11/18 20:34:19
Piękny Ci wyszedł :)
Dodatki na bloga
Top Blogi Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Dodatki na bloga
Dodatki na bloga
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Wszystkie przepisy są na Petitchef PL